第10章 要野味的厚脸皮(第1/2 页)
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张觉夏跑去厨房,点着火,先烧出一盆热水,放在一旁。
锅中加油,放入葱段、姜片、鲜花椒,再把鱼放入锅中煎到两面金黄,放入热水。
炖着鱼的功夫,她从柜子里把奶奶给的玉米面拿出,舀出一些,放到盆中。
张觉夏想着,要是再有一点白面就更好了。
昨日在老宅吃水饺时,通过大家的谈话,她也觉出白面应该很贵。
她打定了主意,要是在自己能接受的范围内,还是得买一些的,可以和粗粮掺着吃。
玉米面中倒入热水,拌成絮状,等到变凉后,用手捏成饼状。
大锅两边刷油,把玉米面饼子贴到锅的两边,盖好锅盖。
往锅底下添了一把柴后,才放心地到院子里,找了一块干净的空地,把背篓里面的鲜木耳和鲜花椒倒出,均匀地铺开。
又把那些个药材分好,打理干净。
叶北修背
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